リストランテの上質な味を、身近に楽しんでほしい。 「トレトレセッテ」はそんな思いから神奈川・溝の口に誕生した料理店です。
さて、きょうのメニューはー。
技も食材もハートも。すべて注いで作るのは、
日常をほんのり幸せにする料理。
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凄腕シェフの技と
情熱と狂気もとは神楽坂の人気リストランテの料理長。「ゆるふわ凄腕料理人」として トレトレセッテに招かれましたが、料理にかける情熱は狂気に近い。 「旬の食材を生かしたシンプルな料理」が持ち味です。
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能登の魚介、朝採れ野菜…
食材へのリスペクト能登直送の魚介、地元・川崎の朝採れ野菜…。食材の持ち味を見極めて料理する過程は、 まるで音楽のセッションのよう。盛り付けは美しさはもちろん、 「ひとつの料理でいくつもの食感を楽しめるように」と気配りも添えて。
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ソムリエがセレクト
旬の料理と合うワインワインは「ホスピタリティーの権化」を自負するソムリエがセレクト。 旬の料理に合う味を提供するため、仕入れは頻繁に変更しています。状態を直接確かめて 仕入れたフランス・イタリア産約120種類を常備。
「トレトレセッテ 」はイタリア語で「3・3・7」という意味です。
みなさまの日常に食で3・3・7拍子のエールを届けたいと、2021年5月にオープンしました。
特別な日も、何気ない日も、悲しいことがあった日も。私たちでよければお話を聞かせてください。
そして時にはお客さま同士が仲良くなって、お店が、いろいろな人生の交差点のような場所になったらうれしい。 そんな気持ちでお店をやっています。
さぁ、きょうもトレトレセッテ!
みなさまが笑って過ごせますように。
- ADDRESS
- 神奈川県川崎市高津区久本3丁目1-14
エムパークビル1F-C
JR南武線 武蔵溝ノ口駅北口より徒歩約5分
東急田園都市線 溝の口駅東口より徒歩約6分 - TEL
- 044-328-5630
- OPEN
- ランチ 11:30-14:30 (L.O. 13:30)、
ディナー 17:30-22:00 (L.O. 21:00 ) - CLOSE
- 月曜
全20席(テーブル14席、カウンター6席)
席数が限られているため、ご予約をいただけるとうれしいです。